Spaniens guld:    OLIVOLJA                             nov - mars

OLIVOLJA i Andalusien, Málaga


Hur skördar man från uråldriga olivträd?  Hur gör man olivolja?  Hur använder man olivolja på bästa sätt?

En kurs med workshops, guidade fotvandringar och studiebesök i de vackra historiska kustbergen i södra Spanien.
Ät gott, och lär om skötsel av olika olivträd, skörd, tillverkning av olja, matlagning, tvåltillverkning och mycket mer.

Prisexempel 5 dagar:

hämtning i Malaga, husrum, transport, guidning, historia, olivplockning, studiebesök, frukost och tapas varje dag, samt hemlagad andalusisk välkomstmiddag. Övriga måltider: självhushåll eller restaurang/bar.
DATUM: välj datum mellan 10 nov - 10 mars


4 900 kr/person  (vid 4 gäster)

Vi arrangerar även 1-, 2-, och 3-dagarsturer - eller, du kan förlänga din
vistelse med så många dagar du vill mot extra tillägg - i mån av tillgång

Historia - skörd – mat. I Andalusien har olivolja producerats i mer än 3000 år. Spanien har idag fler olivträd och tillverkar mer olivolja än något annat land - och av allra högsta kvalité. I  den lilla autentiska byn Cútar sker det fortfarande med hjälp av traditionella metoder i familjeägda olivlundar läs mer. Inkvartering i 2- och 3- bäddsrum på pension laCultura, ett litet och personligt pensionat mitt i byn

VÄLJ DATUM MELLAN 10 nov - 10 mars - KONTAKTA OSS för bokning & frågor  / mvh LaCultura
dag 1
18.00  hämtning i Malaga
19.00  ankomst Cútar
20.30  hemlagad andalusisk välkomstmiddag
22.00  samtal om oliver och om omgivningarna
dag 2
9.30  kort fotvandring till olivlundarna
- andalusisk frukost
- om olivskörden
- gemensamt arbete
14.00  gemensam lunch på lokal restaurang 
16.00  guidad utflykt /fotvandring
20.30  vin, tapas och samtal i Cútar
dag 3
9.00 frukost 
10.00  kort fotvandring till olivlunden, gemensamt arbete
14.00  gemensam lunch på lokal restaurang
15.30  guidad tur i medeltidsstaden Vélez-Málaga
20.30  vin och tapas och samtal i Cútar
dag 4           
9.30  kort fotvandring till olivlundarna
- andalusisk frukost
- gemensamt arbete
12.00  leverans av oliver till pressen i Los Romanes,  studiebesök
14.00  gemensam lunch på lokal restaurang                 
studiebesök, alt. fotvandring
21.30 till olivlundarna för att bränna beskärningarna.
dag 5
avslutningsfrukost,
avresa Malaga
Ovanstående schema är preliminärt. T.ex. går inte väderförhållanden att råda över, och kan innebära förändringar. Alla måltider ingår, förutom luncher på restauranger.